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S. Porretta (a cura di)

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L'evoluzione dell'industria alimentare italiana tra gli anni '60 e gli anni '80, di Angela Mariani 1.1 La struttura dell'industria alimentare all'inizio degli anni '60 1.1.1 Le attività agro-industriali 1.1.2 Le attività connesse con la agricoltura Quando la nostra versione della Guida alimentare è tornata riveduta, siamo rimasti scioccati di scoprire che era molto diversa da quello che avevamo sviluppato. I cambiamenti notevoli apportati alla guida dell’Ufficio del Segretario dell’Agricoltura furono pensati per ottenere l’accettazione dell’industria alimentare.

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8896027284 ISBN
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