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L archeologo e luva. Vite e vino dal Neolitico alla Grecia arcaica PDF

Patrick E. McGovern

La storia della civiltà coincide, sotto molti aspetti, con la storia del vino. Nel libro vengono ricostruite le prime fasi di questa storia affascinante attraverso linvestigazione archeologica, dalla biologia molecolare allanalisi del DNA, dalle testimonianze scritte a quelle figurative di popolazioni lontane e dimenticate. In un viaggio a ritroso nel tempo, fin oltre 7.000 anni fa, seguiamo i primi tentativi di acclimatare la vite eurasiatica e di imparare a produrre e conservare il vino. Rimedio curativo, lubrificante sociale, sostanza stupefacente, bene prezioso e merce di scambio, il vino acquisisce ben presto un ruolo centrale nei culti religiosi, nella farmacopea, nelleconomia e nella vita sociale di molte civiltà antiche. Quando oggi sorseggiamo del vino ricapitoliamo questa storia, che ci ha consentito, partendo da una singola specie di uva, di ricavare una gamma pressoché infinita di gusti e di bouquets.

Vite e vino dal Neolitico alla Grecia arcaica, Roma 2006, pp. 20-4. 14 I DEM , ibidem , pp. 51-59. Al 3500-3000 a.C. si assegna la diffusione del vino in Egitto e in Bassa Mesopotamia,

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Sofi Voighua

I dati esposti chiariscono la presenza della vite coltivata in Sardegna sin dal Bronzo recente / inizi del Bronzo finale, ma il complesso pi ampio di dati orienta verso la produzione del vino nella Prima et del ferro, a partire dall avanzato IX sec. a.C. L addomesticamento della vitis vinifera sylvestris ampiamente diffusa in Sardegna pot avvenire, sul piano teorico, indipendentemente dall

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Mattio Mazio

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Noels Schulzzi

L' archeologo e l'uva Vite e vino dal Neolitico alla Grecia arcaica. di Patrick E. Mcgovern | Editore: Carocci L'archeologo e l'uva : Vite e vino dal Neolitico alla Grecia arcaica / Patrick E. McGovern McGovern, Patrick E. (Visualizza in formato Marc21) Record Nr.: 126434 Pubblicazione: Roma : Carocci, ©2006 Titolo uniforme: Ancient wine.

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Jason Statham

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Jessica Kolhmann

L'immagazzinamento dal Neolitico divenne prassi consolidata e si accompagnò ... Dal III millennio a.C., con l'età del Rame, comparvero uva, ciliegie, prugnole, susine e ... Nella Grecia del Bronzo Tardo sono ormai presenti tutti gli alimenti ... La vite veniva prevalentemente sfruttata per la produzione del vino, che doveva ... 18 gen 2018 ... Il rito religioso funerario: incinerazione e inumazione Riflessioni di Piero Bartoloni ... Alla base del sarcofago fu inciso in lingua fenicia l'epitaffio del re Tabnit: «Io, Tabnit, sacerdote di Ashtart, re dei ... McGovern, P., 2005, L' archeologo e l'uva. Vite e vino dal Neolitico alla Grecia arcaica, Carocci, Roma.