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Alfonso Caputo

Sfortunatamente, oggi, domenica, 26 agosto 2020, la descrizione del libro Zuppe non è disponibile su sito web. Ci scusiamo.

Le zuppe si devono conservare rigorosamente in frigorifero. Si conservano in un lasso di tempo abbastanza ridotto perché non si utilizzano conservanti. E’ la combinazione dei seguenti fattori che permette di garantirne la conservazione: Igiene nei locali di produzione e di confezionamento.

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